fbpx

bådcafe

Tag

Zirkus Nemo og Bådbar

Zirkus Nemo og Bådbar

”Jeg har noget du kan bruge!”  Disse ord og et skælmsk blik møder mig. 

I sofaen inde i skibets salon sidder Søren Østergaard. Han har netop i selskab med Laura Kvist nydt en frokost og sidder nu og betragter udsigten fra skuden. Mindre end 200 m væk fra BådCafe står hele hans pragtfulde og..

Læs mere
Stegt citronpolenta – himmelsk opskrift!

Stegt citronpolenta – himmelsk opskrift!

Forleden fandt jeg et læs gamle opskrifter fra en tidligere skibskok på det gode skib Sorte Louis, den nuværende Bådcafé. Opskrifterne lå stuvet sammen i en kasse i køkkenet sammen med nogle spændende krydderier og nogle saftige historier om skibet.

Det første, der slog mig, var, hvor meget af..

Læs mere